Hinter jedem Lebensmittel stehen Menschen – Landwirt:innen, Verarbeiter:innen, Händler:innen. Doch nicht alle profitieren gleich von der Wertschöpfung.
Fairer Handel auf allen Handelsstufen sorgt dafür, dass alle Beteiligten angemessen entlohnt werden und langfristig wirtschaften können.
Faire, partnerschaftliche Beziehungen sind damit ein zentraler Baustein, damit Bio nicht nur ökologische, sondern auch soziale Gerechtigkeit schafft. Mehr Informationen zu dem Thema: Fair handeln – Gerechtigkeit entlang der Lieferkette – Forum Biofachhandel
